O tampão HEPES (ácido 4 - (2-hidroxietil) - 1-piperazina etanossulfónico) é um tampão de ácido sulfónico zwitteriónico; um dos 20 tampões do bem. O tampão Hepes é amplamente utilizado em cultura de células, principalmente porque pode manter o valor do pH fisiológico melhor do que o tampão bicarbonato, que também é comumente usado em cultura de células, embora a concentração de dióxido de carbono (produzido pela respiração aeróbica) mude. Lepe Zuniga et al. É referido um processo fotoquímico indesejável em que o tampão de hepes produz peróxido de hidrogénio quando exposto à luz ambiente, o que não é um problema no tampão de cultura de células à base de bicarbonato. Por conseguinte, recomenda-se vivamente que a solução que contém o tampão de hepes seja colocada no escuro, tanto quanto possível, para evitar a oxidação.